Ακαταμάχητο... Αυτή και μόνο η λέξη μπορεί να περιγράψει το στυλ του Chianti Classico, μιας από τις ιστορικότερες περιοχές της Ιταλίας. Το ίδιο το Sangiovese, η βασική ποικιλία σε ένα Chianti Classico, είναι ένα απίθανο σταφύλι που δίνει κρασιά με φινέτσα και δύναμη την ίδια στιγμή. Το Gran Selezione Poggino αντιπροσωπεύει την κορυφή στην ποιοτική πυραμίδα του οινοποιείου Fattoria le Fonti, με φρούτο προερχόμενο από τους καλύτερους αμπελώνες του οινοποιείου και με σχεδόν τριετή παραμονή σε δρύινα βαρέλια, με περίπου το 50% να ωριμάζει σε βαρέλια πρώτης χρήσης. Ολοκληρωμένο, πολυεπίπεδο, με συμπύκνωση στο φρούτο, ένα Chianti με δομημένες τανίνες και εξαιρετικά ενσωματωμένο βαρέλι, για να το ξεχάσετε στο κελάρι σας τουλάχιστον για μια δεκαετία.

Στην καρδιά της ιστορικής ζώνης του Chianti Classico, στο γραφικό χωριουδάκι Panzano βρίσκονται οι οργανικής καλλιέργειας αμπελώνες του Fattoria le Fonti . Σε μια θάλασσα προσφερόμενων Chianti αμφιβόλου ποιότητας, τα Chianti Classico του Fattoria le Fondi αποτελούν μια καθαρή, κομψή έκφραση της ποικιλίας Sangiovese με εξαιρετικό value for money.
Σπάνια, αιθέρια Chianti, που μιλάνε για το ξεχωριστό terroir από που και προέρχονται, με έναν αέρα που προσεγγίζει πιο πολύ τις μεγάλες ερυθρές Βουργουνδίες παρά τα υπόλοιπα σπίτια της Τοσκάνης.