Η διαδικασία ανοίγματος της φιάλης παραπέμπει σε κρασί καθώς ο φελλός αφαιρείται με ανοιχτήρι κρασιού. Επίσης η γευστική δοκιμή αλλά και η κατανάλωση προτείνεται σε ποτήρι λευκού κρασιού.

Η μπύρα Audace ανήκει στον τύπο Βελγικής δυνατής Ale. Είναι με υψηλό αλκοόλ δυνατή και πικάντικη.

Χρώμα λεμονί με επίμονο και έντονο αφρό. Στη μύτη διακρινουμε αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρινα άνθη όπως χαμομήλι και πικραλίδα, αμύγδαλα και σιρόπι ροδάκινου.

Στο στόμα εντοπίζουμε υπόξινη αίσθηση στην άκρη της γλώσσας ενώ άλλα πικρά στοιχεία εντοπίζουμε στο μέσο της γλώσσας.

Εξαιρετικός συνδυασμός με έντονα φαγητά, αλλά χωρίς λιπαρές σάλτσες. Καπνιστά ή αρωματικά πιάτα είναι εξαιρετικός συνδυασμός.

Ιδανική θερμοκρασία κατανάλωσης 10-12°C

Η ιταλικής προέλευσης μπύρα με διεθνή καριέρα, έφτασε και στην Ελλάδα παρουσιάζοντας μια νέα διάσταση στην απόλαυση του δημοφιλούς ζύθου. Το όνομά της, ένας αριθμός: 32. Ακολουθώντας τις πιο υψηλές προδιαγραφές ποιότητας και αισθητικής, οι μπύρες 32, μας προσκαλούν σε ένα απαράμιλλο ταξίδι γευσιγνωσίας.

Οι ζυθοποιοί της 32, χρησιμοποιούν αποκλειστικά αρτεσιανό νερό και λυκίσκο Poperinge, υψηλής ποιότητας από την Φλάνδρα του Βελγίου, έχουν καταφέρει να είναι το μοναδικό μη βελγικό ζυθοποιείο που κατέχει το Houblon Belge distinction. Όλες οι μπύρες 32 είναι απαστερίωτες, αφιλτράριστες και επαναζυμώνονται στην φιάλη.