Η συλλογή "Xtra Old Particular" του Douglas Laing περιέχει μερικά από το πιο σπάνια single cask Scotch whiskies από μερικά από τα πιο φημισμένα και βραβευμένα αποστακτήρια της Σκωτίας, ακόμα και κάποια που έχουν κλείσει εδώ και καιρό όπως το περίφημο Port Dundas γνωστό για το grain whisky του. Αυτή η δυσεύρετη έκδοση του Port Dundas από τον Γενάρη του 1978, έχει παλαιώσει για 46 έτη σε βαρέλι refill Hogshead που μισό αιώνα πριν φιλοξενούσε bourbon και έχει εμφιαλωθεί τον Μάρτη του 2024 χωρίς χρωστικές και ψυχρή φίλτρανση, με 54.5% αλκοόλ, σε πολύ περιορισμένο αριθμό 147 φιαλών.

Τα Old Particular Single Casks του Douglas Laing είναι μια ιδιαίτερα περιζήτητη σειρά μεμονωμένων επιλεγμένων Single Malt και Single Grain Scotch Whisky από όλη τη Σκωτία. Καθένα εμφιαλώνεται ακριβώς με τον τρόπο που το είχε ορίσει το εκάστοτε αποστακτήριο χωρίς χρωματισμό ή διήθηση ψύξης και σε υψηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα. Αυτός ο συνδυασμός επιτρέπει στο βαρέλι να διατηρεί τα φυσικά έλαια, λίπη και ένζυμα στο πνεύμα που ενισχύουν την ποιότητα της μύτης, την αίσθηση του στόματος και τη γεύση του ουίσκι...

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".